صينية المعكرونه بالبطاطس و الباشميل

المقادير:

1 كيس معكرونه
1 بصله متوسطه مفرومه
½ نص دجاجه مسلوقه ومفتته
2 حبتين بطاطس كبيره مسلوقه بماء وملح
1 علبة فطرشرائح
2 طماطم مفرومتين
1 علبة معجون طماط
1 علبة جبن مبشور
بهارات + فلفل اسود
زيت للقلي
مقادير الباشميل:
6 ملاعق طعام طحين أبيض
6 كؤوس حليب سائل بارد
6ملاعق طعام زيت

الطريقة:
1. تسلق المكرونة في ماء وملح وقليل من الزيت.
2. يُحمّر البصل ويقلل من الزيت، وعندما يتغير لونه يضاف إليه الدجاج المسلوق وتقلب المكونات حتى تتجانس.
3. تضاف البهارات ويستمر بالتقليب.
4. يضاف الفطر ويستمر التقليب ويوضع أخيراً معجون الطماطم، ويترك لمدة خمس دقائق.
5. يؤخذ جزء من خلطة الدجاج وتوضع جانبا، ويؤخذ الباقي ويضاف على المكرونة المسلوقة ويجري مزجها جيداً وتوضع في الإناء الزجاجي المقاوم للحرارة (بايركس).
6. تسلق البطاطس وبعدها تهرس جيدا، ويتم تكويرها وحشيها بالدجاج المتبقي وترص على المكرونة.

يسلمو حبوووبه ما قصرتي

ربي يعطيجـ العافيهـ

مشكـؤؤرة و ربي يحفظج و يخليج

» بيتــــزا المعكرونه بالصور ...
» صينية المكرونة بالجبنة ..
» صينية البطاطا بالكفتة مع صلصة البشاميل
» طريقة صينية لإنزال الوزن دون نظام غذائي