باستا روعة << بالصور

موضوع: باستا روعة << بالصور 06/07/09, 04:53 pm

بصل شرائح + دجاج مكعب او ربيان ( اختياري ) + ثوم مدقوق + خضار متنوعة ( مشروم زهرة كوسا جزر وبروكلي ..)..

مكرونة مسلوقة (كيس واحد استعمل نوع قودي ) ..

البهار :

ملح + كمون + فلفل اسود + بهار خاص للاكلات البحرية + مكعبين ماجي خضار ( حطيت اثنين للتصوير )

الصلصة البيضاء :

كأس حليب بودر مخلوط مع اربع كاسات ماء + جبنة برميزان + كأس كريمة الخفق + ربع مقدار جبنة موزاريلا ..

الطريقة:

نحمس البصل مع الزبدة ونضع الثوم والبهار ثم قطع الدجاج ..

بعد مايتسبك الدجاج نضع الخضار ..

في طاسة نخلط مقادير الصلصة ..

نصب الخلطة على الحمسة ,ونستمر بالتحريك لحد مايثخن الخليط ..

اخيرا نصب مقدار المكرونة ونستمر بالتحريك واخيرا إضافة قليل من صويا صوص...

مباشرة نصب الطبخة في طبق التقديم ونرش علية قليل من جبنة البرميزان ..
تقدم الباستا على ساخنة على طول حتى لاتشرب المكرونة الصلصة وتنشف .

الشكل..