فطيرة الجبن الساخنه ..

موضوع: فطيرة الجبن الساخنه .. 04/09/09, 11:55 am

المقادير:

- نصف كيلو من الجبن الفيتا.
- كوب من اللبن.
- 3 ملاعق من الزبد.
- نعناع.
- 4 بيضات.
- فلفل وتوابل حسب التفضيل.
- جبن رومي مبشور
- زيت نباتي.
نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.

طريقة التحضير:

- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.
- يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة(لمنع التصاقها)
- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.
- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة.

موضوع: رد: فطيرة الجبن الساخنه .. 04/09/09, 12:44 pm

الاي
مشكووووره حبوبه ع الطباخات الروعه يا روعه Wink

موضوع: رد: فطيرة الجبن الساخنه .. 04/09/09, 01:20 pm

مشكـؤؤؤرة

» فيليه الدجاج الإيطالي مع الجبن