باذنجان علي الطريقة الايطالية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

باذنجان علي الطريقة الايطالية Bazengan

المقادير:

3 حبات باذنجان
صلصة
جبن البارمازان.

الطريقة:

ـ قطعي الباذنجان لشرائح رفيعة جدا ثم اقلية في زيت غزير وصفية.
ـ صفي طبقة من شرائح الباذنجان في طبق يتحمل درجة حرارة الفرن ثم غطيها بطبقة من الصلصة ورشي عليها قليلا من الجبن، ثم كرري العملية حتى تنهي المقادير.
ـ ادخليها الى الفرن على درجة (180) مئوية لمدة نصف ساعة ثم قدميها ساخنة.

والنتيجة

وبالعافية

مشكـؤؤؤر ع ـالوصفة tongue

» أرز برياني بالروبيان على الطريقة الهندية
» مجموعة فساتين زفاف على الطريقة التايلاندية