منتديات قمر البحرين
مرحبا واهلا وسهلا بكم في منتديات قمر البحرين حللتم اهلا ووطئتم سهلا اذا رغبت بالتسجيل فاضغط على الوصلة ادناه
منتديات قمر البحرين
مرحبا واهلا وسهلا بكم في منتديات قمر البحرين حللتم اهلا ووطئتم سهلا اذا رغبت بالتسجيل فاضغط على الوصلة ادناه
منتديات قمر البحرين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات قمر البحرين


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 L a z a n i a ~

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
~ امـل
قمر مميز
قمر مميز
~ امـل


انثى عدد المساهمات : 186
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/09/2009
الموقع : آبعد من نجؤم الثريآ محليّ !

L a z a n i a ~ Empty
مُساهمةموضوع: L a z a n i a ~   L a z a n i a ~ Empty10/10/09, 08:10 am

L a z a n i a ~ 676672747ba7798c825c27fb3bac0855




المقادير



 500 جرام لازانيا

 300 جرام طماطم


 300 جرام لحم مفروم


 350 جرام زبده


 1 ملعقة كبيرة زيت


 2 حبة جزر


 كرفس


 1 بصلة صغيرة


 ملح وفلفل


 40 جرام دقيق


 ½ كوب حليب


 40 جرام جبنة بارميجان مبشور



طريقة الطبخة


ضعى قطع اللحم والجزر
والكرفس والبصل المقطعة فى المقلاة مع الزبده والزيت واقليهم لمدة 10
دقائق ثم اضيفى الطماطم بعد ازالة القشرة مع ½ ليتر من الماء المغلى على
نار هادئة لمدة ساعة واحدة واتركى صلصة الطماطم على الجانب لتحضير الصلصة
البيضاء.


ذوبى قليل من الزبده ثم اضيفى الدقيق وحركيه باستمرار الى ان تذوب كامل
الزبده ثم اضيفى الحليب تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك واضافة الملح حتى
تصبح الصلصة متماسكة.


ضعى اللازانيا فى صينية فرن مدهونة بالزبده على شكل طبقات .ضعى فوق كل
طبقة قليل من صلصة اللحم والطماطم والصلصة البيضاء والجبن المبشور وقليل
من الزبده.


وفوق الطبقة الاخيرة وزعى صلصة الطماطم والصلصة البيضاء بالتساوى ورشى
فوقهم الجبنة المبشور وقليل من الزبده.ثم ادخليهم فى الفرن بدرجة حرارة
اقل من المتوسطة لمدة 20 دقيقة وحتى تصبح اللازانيا ذهبية اللون.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلى شعور
المدير العام
المدير العام
أحلى شعور


ذكر عدد المساهمات : 1250
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
الموقع : هنااااااااك

L a z a n i a ~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: L a z a n i a ~   L a z a n i a ~ Empty10/10/09, 09:33 am

يوعااااااان

يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
{ sĥĩòØò5h ~
مشرفة عامة



انثى عدد المساهمات : 639
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 24/06/2009

L a z a n i a ~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: L a z a n i a ~   L a z a n i a ~ Empty17/10/09, 03:02 pm

هههه روح اكل سآآلفه اهي..}

يعطيج العآآفيه أمل..}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آتعبهمـ غروري "..
قمر ذهبي
قمر ذهبي
آتعبهمـ غروري


انثى عدد المساهمات : 3812
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
الموقع : خارج النطـآق ~..

L a z a n i a ~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: L a z a n i a ~   L a z a n i a ~ Empty06/11/09, 10:01 pm

L a z a n i a ~ Thank2520you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
L a z a n i a ~
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قمر البحرين :: { قــــــــســــــــــــــــــــم المرأه و الأسرة و الطب } :: قــمـــ{ المـــــطـــــبــــــخ}ــــر-
انتقل الى: