منتديات قمر البحرين
مرحبا واهلا وسهلا بكم في منتديات قمر البحرين حللتم اهلا ووطئتم سهلا اذا رغبت بالتسجيل فاضغط على الوصلة ادناه
منتديات قمر البحرين
مرحبا واهلا وسهلا بكم في منتديات قمر البحرين حللتم اهلا ووطئتم سهلا اذا رغبت بالتسجيل فاضغط على الوصلة ادناه
منتديات قمر البحرين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات قمر البحرين


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الثوم، فوائد لا تنتهي!

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنوتة كيوت
قمر مميز
قمر مميز



عدد المساهمات : 170
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/06/2009

الثوم، فوائد لا تنتهي! Empty
مُساهمةموضوع: الثوم، فوائد لا تنتهي!   الثوم، فوائد لا تنتهي! Empty04/07/09, 09:38 pm

يرتبط الثوم برائحة الفم الكريهة، فنمتنع عن تناوله خصوصاً في المناسبات الاجتماعية عندما نتعاطى ونتكلم مع الزملاء والأصدقاء. ولكن هل كنت تعلمين أن الثوم له فوائد صحية عديدة؟

الأليسين "Allicin “.... العنصر المفيد في الثوم
الأليسين هو العنصر الاكثر فعالية في الثوم إذ أن لديه خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات. يكون مفعوله أقوى عندما يقطع الثوم الى قطع صغيرة جداً أو يهرس. وكلما كان التقطيع صغيراً أو كان مهروساً أكثر، كلما كانت الفائدة الصحية للثوم أكبر.
وسبب الرائحة الشديدة للثوم تعود الى هذه المادة المفيدة!

فوائد الثوم في أمراض القلب والسرطان:
أثبتت الدراسات أن العناصر الموجودة في الثوم مثل الأليسين والمواد المضادة للتأكسد، مع محتواه للعناصر الغذائية (الفسفور، السيلينيوم، الفيتامين C، الفيتامين B6، المنغنيز) جميعها قد تساعد على الوقاية من أمراض القلب، ضغط الدم المرتفع والتخفيف من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

• الثوم وتصلب الشرايين: يساعد الثوم على الوقاية من الترسبات الدهنية في الشرايين وبالنتيجة يلعب دوراً ايجابياً في الوقاية من أمراض القلب والجلطات.

• الثوم والكوليسترول: كون الثوم غني بالمواد المضادة للأكسدة، فهو يساعد على الوقاية من أكسدة الكوليسترول السيئ (LDL) وبالنتيجة يقلل من انسداد الشرايين بسبب الكوليسترول.

• الثوم وضغط الدم: عدة أبحاث أشارت الى أن بعض المواد الموجودة في الثوم تساعد الأوعية الدموية على الإرتخاء والتوسع وبالتالي تساعد على انخفاض ضغط الدم وتحسين سريان الدم في الجسم.

• الثوم والسرطان: أثبتت دراسة أجريت في مختبرات مايو كلينيك أن أكل الثوم يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان المعدة والكولون. كيف؟ إن احتواء الثوم على عناصر مفيدة ومواد مضادة للأكسدة يساعد على الوقاية من تأكسد الخلايا في الجسم والتي بدورها تساعد في تخفيض مخاطر الإصابة بالأمراض مثل السرطان.

نصائح عملية لإضافة الثوم إلى غذائك الصحي:

• استعملي الثوم كمطيب بإضافته الى السلطات مع الخل أو الليمون وزيت الزيتون.
• قدمي خلطة الثوم مع الدجاج المشوي.
• اهرسي الثوم الطازج وأضيفيه الى طبخك قبل التقديم بقليل لأن تعريض الثوم للطبخ يسرع من عملية تكسير عنصر الأليسين وبالتالي يقلل من الفائدة الصحية للثوم.

نصيحة للتخزين:
الطريقة الأفضل لتخزين الثوم هي وضعه في مكان دافئ ( فوق 18 درجة مئوية) وجاف فتحفظيه من التنبيت.


خير معلومة:
لإزالة رائحة الفم بعد تناول الثوم، إمضغي بعض أوراق البقدونس، النعناع أو إشربي كوباً من شاي النعناع الساخن.

بعد التعرف على كل الفوائد الصحية للثوم، ننصحك أن تتناولي مع عائلتك على الأقل حصّاً واحداً منه كل يوم فهو سيمنحكم بلا شك صحة ممتازة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
{ sĥĩòØò5h ~
مشرفة عامة



انثى عدد المساهمات : 639
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 24/06/2009

الثوم، فوائد لا تنتهي! Empty
مُساهمةموضوع: رد: الثوم، فوائد لا تنتهي!   الثوم، فوائد لا تنتهي! Empty31/07/09, 02:18 pm

ثوووم Sad
حراام عليج Sad
لاكن بعد يسلموو ع الموضوع Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آتعبهمـ غروري "..
قمر ذهبي
قمر ذهبي
آتعبهمـ غروري


انثى عدد المساهمات : 3812
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
الموقع : خارج النطـآق ~..

الثوم، فوائد لا تنتهي! Empty
مُساهمةموضوع: رد: الثوم، فوائد لا تنتهي!   الثوم، فوائد لا تنتهي! Empty24/08/09, 03:21 pm

هههه .. يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الثوم، فوائد لا تنتهي!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الثوم النيء يحمي القلب من الأمراض
» للمانجو فوائد صحية كثيرة
» فوائد الغش
» فوائد الدرآآسـه مع البنــات‎
» فوائد شرب الماء على معدة خاليهــ ..

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قمر البحرين :: { قــــــــســــــــــــــــــــم المرأه و الأسرة و الطب } :: قــمــ{ الطب و الصـــح ــة }ـــر-
انتقل الى: